PRIVAT Toskansk Pasta-klasse i Firenze hos Chef Cinzia

For et virkelig mindeværdigt måltid og kulinarisk oplevelse i Firenze kan du slutte dig til en lokal kok i at tilberede en autentisk italiensk menu med frisk pasta og andre toscanske retter. Under en privat madlavningslektion kan du hjælpe med at vælge og lave forskellige typer frisk pasta med saucer eller en pasta og en kødret, hvis du vil, afsluttet med en dekadent italiensk dessert. Lær køkkentip og -tricks, der er gået i arv gennem generationer, så du kan genskabe smagen af Toscana derhjemme.

Få en personlig, praktisk madlavningskursus hjemme hos en lokal florentiner

Lær at lave traditionel pasta, sauce og andre toscanske specialiteter

Menuen kan imødekomme vegetariske og andre specifikke diætønsker, der er givet på forhånd

Lækker måde at blive fordybet i florentinsk kultur og køkken med en dejlig lokal

Begynd din madlavningskursus i Firenze i din lokale vært Cinzias hjem med en frisklavet toscansk forretter! Så smøg ærmerne op og lær at tilberede regional italiensk pasta ud fra opskrifter, der er gået i arv gennem generationer af Cinzias familie under en praktisk toscansk madlavningskursus. Vælg, når du bestiller, mellem en madlavningsmenu, der indeholder enten tre håndlavede pastaer og saucer (skåret pasta som pappardelle eller tagliatelli, fyldt pasta som tortellini og gnocchi) eller en pasta og en hovedret med kød. Du lærer også at lave en sæsonbestemt sidegrøntsag eller dessert med begge menuer. Afslut dit måltid med en traditionel italiensk dessert, du har lavet, såsom en tiramisu, panna cotta eller brutti ma buoni ("grim, men god") kiks og hasselnøddesessert. Nyd at lære om de tricks og teknikker, der er involveret i at lave italienske familieopskrifter, før du sætter dig til bords for at dele det måltid, du var med til at forberede. Dit måltid inkluderer prosecco og vin.

Bemærk venligst, at Cinzia maks. kan være vært for 6-7 gæster i sit køkken. Hvis der er 8 eller flere gæster, er hun vært på et andet sted i Firenze. Hun vil sende dig den nøjagtige adresse ved reservationsbekræftelse for større grupper.